中性蛋白酶
產(chǎn)品介紹:
中性蛋白酶采用枯草芽孢桿菌經(jīng)深層發(fā)酵提煉精制而成。廣泛應(yīng)用于酒精、皮革等行業(yè)可將大分子蛋白質(zhì)水解為氨基酸等產(chǎn)物。
作用原理:
蛋白酶是水解蛋白質(zhì)肽鏈的一類酶的總稱。按其水解多肽的方式,可以將其分為內(nèi)肽酶和外肽酶兩類。內(nèi)肽酶將蛋白質(zhì)分子內(nèi)部切斷,形成分子量較小的?和胨。外肽酶從蛋白質(zhì)分子的游離氨基(氨苦肽酶)或羧基的末端逐個(gè)將肽鍵水解(羧苦肽酶),而游離出氨基酸。
理化性質(zhì):
外觀
固體劑型為淡黃色或褐色粉末50000--100000u/g 。
作用溫度范圍:作用溫度20℃~60℃,適宜作用溫度30℃~40℃。
作用ph范圍:作用pH6.0~8.0,適宜作用ph7.0.
酶活定義:1g固體酶粉在30℃,pH7.0條件下,1min水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶量為1個(gè)酶活力單位,以u(píng)/g表示。
酶活力檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn): GB23527-2009. ,
應(yīng)用范圍(根據(jù)試驗(yàn)情況進(jìn)行調(diào)整)
1、該酶與a-淀粉酶、酸性蛋白酶、纖維素酶、糖化酶等復(fù)合使用??梢詮V泛應(yīng)用于仔豬、育成豬、禽類、魚(yú)類飼喂。參考用量為3-10u/g。
2、用于皮革脫毛:酶脫毛(35-42℃,pH7.5,20-25u/ml)→水洗→浸酸→揉制。
3、用于膠片回收:45℃,pH7.0-7.5,用20-23u/ml進(jìn)行回收。
4、用于絲綢脫膠:預(yù)處理→脫水→酸處理(蛋白酶18-24u/ml,肥皂0.75%,48-50℃,30-60分鐘,pH 7-8)→脫水→扯皮→沖洗→脫水→抖松→烘干→抖松。
包裝規(guī)格:固體劑型為20KG/袋(塑料編制袋或牛皮紙袋)。
運(yùn)輸與貯存:本品為活性物質(zhì),高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿會(huì)引起酶運(yùn)輸時(shí)應(yīng)避免日曬,貯存于陰涼干燥環(huán)境中(25℃以下可保存12個(gè)月)。
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